Этот мед необычайно богат различными биологически активными веществами, витаминами, макро- и микроэлементами. Он является одним из наиболее универсальных продуктов для укрепления организма и восполнения жизненной энергии.
Гималайский мед обладает лечебно-питательным, общеукрепляющим, противокашлевым, противоотечным, послабляющим, антимикробным и антисептическим действием. В традиционной китайской медицине мед используется при болях в животе, сухом кашле, при запорах.

Также он служит противоядием, например, при отравлении аконитом и ему подобными растениями. Мед — гармонизирующее вещество, поэтому часто он составляет основу пилюль и некоторых отваров. Применяется как лечебное питание при истощении и тяжелых заболеваниях.